perpus -

Puding Cokelat Tiga Rasa

(7x dilihat)
Resep Puding Cokelat Tiga Rasa

Deskripsi

Puding ini tak hanya cantik namun juga sangat lezat rasanya. Cocok sekali sebagai penutup yang manis untuk acara istimewa Anda.

Bahan-bahan

  • Bahan I:
  • 400 ml susu cair
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 bungkus agar ? agar bubuk
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 75 gram cokelat masak pekat, dipotong ? potong
  • 1 kuning telur
  • Bahan Ii:
  • 400 ml air
  • 1 sendok makan kopi instan
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 bungkus agar ? agar bubuk
  • Bahan Iii:
  • 400 ml susu cair
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 bungkus agar ? agar bubuk
  • 75 gram cokelat masak susu
  • 1/8 sendok teh moka pasta
  • 1 kuning telur
  • Bahan Iv:
  • 400 ml susu cair
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 bungkus agar ? agar bubuk
  • 75 gram cokelat masak putih
  • 1 kuning telur

Langkah-langkah

  1. Bahan I: rebus susu cair, gula pasir, agar – agar bubuk, dan cokelat bubuk sampai mendidih.
  2. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduksampai larut.
  3. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu. Masak lagi sampai mendidih.
  4. Tuang setengah bagian ke loyang tulban polos. Biarkan setengah beku.
  5. Bahan II: rebus semua bahan sampai mendidih.
  6. Tuang 1/5 adonan ke atas lapisan I. Biarkan setengah beku.
  7. Bahan III: buat dengan cara yang sama dengan bahan I.
  8. Tuang setengah bagian ke atas lapisan II. Biarkan setengah beku.
  9. Tuang lagi 1/5 adonan bahan II yang sudah dipanaskan. Biarkan setengah beku.
  10. Bahan IV: buat dengan cara yang sama dengan bahan III.
  11. Tuang setengah bagian di atas lapisan puding III. Biarkan setengah beku.
  12. Ulangi melapis dengan cara yang sama sampai adonan habis. Bekukan.
Porsi: 16 potong