Puding Cokelat Tiga Rasa
(7x dilihat)
Deskripsi
Puding ini tak hanya cantik namun juga sangat lezat rasanya. Cocok sekali sebagai penutup yang manis untuk acara istimewa Anda.
Bahan-bahan
- Bahan I:
- 400 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 1/2 bungkus agar ? agar bubuk
- 20 gram cokelat bubuk
- 75 gram cokelat masak pekat, dipotong ? potong
- 1 kuning telur
- Bahan Ii:
- 400 ml air
- 1 sendok makan kopi instan
- 50 gram gula pasir
- 1/2 bungkus agar ? agar bubuk
- Bahan Iii:
- 400 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 1/2 bungkus agar ? agar bubuk
- 75 gram cokelat masak susu
- 1/8 sendok teh moka pasta
- 1 kuning telur
- Bahan Iv:
- 400 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 1/2 bungkus agar ? agar bubuk
- 75 gram cokelat masak putih
- 1 kuning telur
Langkah-langkah
- Bahan I: rebus susu cair, gula pasir, agar – agar bubuk, dan cokelat bubuk sampai mendidih.
- Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduksampai larut.
- Ambil sedikit adonan. Masukkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu. Masak lagi sampai mendidih.
- Tuang setengah bagian ke loyang tulban polos. Biarkan setengah beku.
- Bahan II: rebus semua bahan sampai mendidih.
- Tuang 1/5 adonan ke atas lapisan I. Biarkan setengah beku.
- Bahan III: buat dengan cara yang sama dengan bahan I.
- Tuang setengah bagian ke atas lapisan II. Biarkan setengah beku.
- Tuang lagi 1/5 adonan bahan II yang sudah dipanaskan. Biarkan setengah beku.
- Bahan IV: buat dengan cara yang sama dengan bahan III.
- Tuang setengah bagian di atas lapisan puding III. Biarkan setengah beku.
- Ulangi melapis dengan cara yang sama sampai adonan habis. Bekukan.
Porsi: 16 potong
