Name: PUDING BUAH CAMPUR
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan I:800 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 150 gram gula pasir 2 kuning telur 1/4 sendok teh esens vanila Bahan Ii:400 ml susu cair 50 gram gula pasir 1 bungkus agar-agar bubuk 1/4 sendok teh esens vanila 3 putih telur 50 gram gula pasir koktail kaleng, tiriskanBahan Iii:250 ml air koktail 25 gram gula pasir 1 sendok teh jeli instan

Deskripsi

Dessert yang sangat pas jika disajikan kepada keluarga anda dirumah dan untuk mempererat hubungan satu sama lain dikeluarga.

Bahan-bahan

Bahan I:
800 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
150 gram gula pasir
2 kuning telur
1/4 sendok teh esens vanila
Bahan Ii:
400 ml susu cair
50 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh esens vanila
3 putih telur
50 gram gula pasir
koktail kaleng, tiriskan
Bahan Iii:
250 ml air koktail
25 gram gula pasir
1 sendok teh jeli instan

Langkah-langkah

Adonan I: rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk rata.
Nyalakan api. Tuang lagi ke rebusan susu cair sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan esens vanila. Aduk rata. Tuang di loyang 22 cm tinggi 7 cm.
Adonan II: rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan esens vanila. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tuang diatas bahan I. Biarkan setengah beku. Tabur buah koktail.
Adonan III: rebus air leci, gula pasir, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang diatas bahan II. Bekukan.

Porsi: 16 potong

perpus -

PUDING BUAH CAMPUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori