Name: PUDING BERAS MERAH
Yield: 20 buah
Ingredients: Bahan I:600 ml santan dari 1/2 butir kelapa 135 gram gula merah, disisir halus2 lembar daun pandan 50 gram beras 2 sendok teh agar-agar bubuk putih 50 ml air 1/2 sendok teh garam Bahan Ii:300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 35 gram gula pasir 1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk putih 75 gram nangka, dipotong kotak

Deskripsi

Siapa yang bisa percaya bila beras bisa menjadi puding yang lembut dan enak? Jika penasaran langsung cobain resep berikut ini.

Bahan-bahan

Bahan I:
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
135 gram gula merah, disisir halus
2 lembar daun pandan
50 gram beras
2 sendok teh agar-agar bubuk putih
50 ml air
1/2 sendok teh garam
Bahan Ii:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
35 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk putih
75 gram nangka, dipotong kotak

Langkah-langkah

Bahan I: rebus santan, gula, dan daun pandan sampai mendidih.
Masukkan beras. Rebus sampai beras matang.
Tambahkan larutan agar-agar dan garam. Rebus sampai mendidih.
Tuang 3/4 tinggi cetakan kue talam. Biarkan setengah beku.
Bahan II: rebus santan, gula, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan nangka. Aduk rata.
Tuang ke atas puding I. Biarkan beku. Keluarkan dari cetakan.

Porsi: 20 buah

perpus -

PUDING BERAS MERAH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori