Name: PROL TAPAI KEJU KENARI
Yield: 48 potong
Ingredients: 1.200 gram tape singkong 400 gram gula pasir 400 gram tepung terigu protein sedang 12 butir telur, dikocok lepas400 ml santan dari 1 butir kelapa 200 gram margarin, dilelehkan100 gram keju parut 2 sendok teh garam Bahan Olesan:2 kuning telur 2 sendok teh santan Bahan Taburan:60 gram kenari cincang kasar

Deskripsi

Selain dijual potongan, prol tapai juga cocok dijual utuh dengan loyang bulat diameter 16 cm tinggi 4 cm. Untuk 1 resep jadi 4 loyang. Pilih tapai dengan kualitas yang bagus. Karena kelegitan kue tergantung pada kualitas tapainya.

Bahan-bahan

1.200 gram tape singkong
400 gram gula pasir
400 gram tepung terigu protein sedang
12 butir telur, dikocok lepas
400 ml santan dari 1 butir kelapa
200 gram margarin, dilelehkan
100 gram keju parut
2 sendok teh garam
Bahan Olesan:
2 kuning telur
2 sendok teh santan
Bahan Taburan:
60 gram kenari cincang kasar

Langkah-langkah

Remas-remas tapai singkong dan gula pasir sampai gula hancur.
Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
Masukkan telur, santan, margarin, keju, dan garam. Aduk rata.
Tuang ke 2 loyang 24 x 24 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai setengah matang.
Oles campuran kuning telur dan santan. Tabur kenari. Oven lagi 30 menit sampai matang.

Porsi: 48 potong

perpus -

PROL TAPAI KEJU KENARI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori