Name: Prol Singkong (Lampung)
Yield: 32 potong
Ingredients: 1.000 gram singkong parut, peras 100 ml airnya200 gram kelapa parut kasar 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh vanili bubuk 3 sendok makan susu bubuk 5 butir telur 225 gram gula pasir 100 gram margarin, dilelehkan2 tetes pewarna kuning

Deskripsi

Lampung memang hebat dalam membuat kudapan. Memadukan antara singkong parut dan kelapa parut, terciptalah prol singkong yang lezat ini. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

1.000 gram singkong parut, peras 100 ml airnya
200 gram kelapa parut kasar
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh vanili bubuk
3 sendok makan susu bubuk
5 butir telur
225 gram gula pasir
100 gram margarin, dilelehkan
2 tetes pewarna kuning

Langkah-langkah

Aduk rata singkong, kelapa parut, garam, vanili bubuk, dan susu bubuk. Sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Masukkan ke dalam campuran singkong. Aduk rata.
Tambahkan margarin leleh dan pewarna kuning. Aduk rata. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dialas plastik dan dioles minyak.
Kukus 35 menit sampai matang dengan api sedang.

Porsi: 32 potong

perpus -

Prol Singkong (Lampung)

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori