Name: Potato Prawn Ball
Yield: 32 buah
Ingredients: 2 sendok makan mentega tawar 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 100 gram udang kupas, cincang kasar 4 sendok makan tepung terigu 200 ml susu cair 300 gram kentang kukus, haluskan 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 1 sendok teh daun seledri cincang halus 50 gram keju, potong kotak kecil Bahan Pencelup:2 putih telur, kocok lepasBahan Pelapis:50 gram tepung panir kasar Bahan Pelengkap:50 gram mayones 50 gram saus tomat

Deskripsi

Snack yang nikmat ini dapat anda sajikan kepada keluarga tercinta dan kepada orang-orang tersayang. Rasanya yang nikmat menjadikan snack kali ini snack keluarga anda.

Bahan-bahan

2 sendok makan mentega tawar
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
100 gram udang kupas, cincang kasar
4 sendok makan tepung terigu
200 ml susu cair
300 gram kentang kukus, haluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh daun seledri cincang halus
50 gram keju, potong kotak kecil
Bahan Pencelup:
2 putih telur, kocok lepas
Bahan Pelapis:
50 gram tepung panir kasar
Bahan Pelengkap:
50 gram mayones
50 gram saus tomat

Langkah-langkah

Panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis. Angkat.
Tambahkan kentang, garam, merica bubuk, pala bubuk, daun seledri, dan keju. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Gulingkan di tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sajikan dengan pelengkapnya.

Porsi: 32 buah

perpus -

Potato Prawn Ball

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori