Name: POKCOY MERICA HITAM
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gram pokcoy, dipotong kasar1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang50 gram jamur merang, dibelah dua100 gram wortel, dipotong serong3/4 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar2 buah cabai merah, dipotong 1 cm1/2 sendok teh garam 300 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Rasa pedasnya pasti akan menggugah selera anda. Campuran jamur merang dalam masakan ini menghasilkan masakan yang istimewa. Penasaran? Menu ini cocok menjadi hidangan pelengkap keluarga anda.

Bahan-bahan

250 gram pokcoy, dipotong kasar
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
50 gram jamur merang, dibelah dua
100 gram wortel, dipotong serong
3/4 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
2 buah cabai merah, dipotong 1 cm
1/2 sendok teh garam
300 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur merang dan wortel. Aduk sampai layu.
Tambahkan merica hitam dan cabai merah. Aduk rata. Masukkan air dan garam. Masak sampai mendidih.
Tambahkan pokcoy. Aduk rata. Angkat.

Porsi: 4 porsi

perpus -

POKCOY MERICA HITAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori