Name: POFFERTJES ISI COKELAT
Yield: 24 buah
Ingredients: 225 gram tepung terigu protein sedang 11/2 sendok teh ragi instan 25 gram gula tepung 1 butir telur 1 kuning telur 1/2 sendok teh garam 300 ml susu cair 2 sendok makan mentega tawar, lelehkanBahan Isi:50 gram dark cooking chocolate, parut kasar dan dinginkan dalam lemari esBahan Taburan:25 gram gula donat

Deskripsi

Poffertjes. Sajian berbentuk bola-bola yang imut berisi cokelat yang manis dan legit terasa lebih mantap dengan taburan gula tepung. Tak perlu ragu untuk membuat sajian ini. Dengan sedikit kesabaran Anda pasti berhasil membuatnya. </em></p> <p><em>

Bahan-bahan

225 gram tepung terigu protein sedang
11/2 sendok teh ragi instan
25 gram gula tepung
1 butir telur
1 kuning telur
1/2 sendok teh garam
300 ml susu cair
2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
Bahan Isi:
50 gram dark cooking chocolate, parut kasar dan dinginkan dalam lemari es
Bahan Taburan:
25 gram gula donat

Langkah-langkah

Ayak tepung terigu. Tambahkan ragi instan dan gula tepung. Aduk rata.
Kocok lepas telur dan garam. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
Masukkan mentega tawar leleh. Aduk rata.
Tuang di cetakan poffertjes. Biarkan setengah matang. Beri isi. Balik dan bentuk bola.
Sajikan dengan taburan gula donat.

Porsi: 24 buah

perpus -

POFFERTJES ISI COKELAT

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori