Poached Fish Thai Sauce
(19x dilihat)
Deskripsi
Poached fish dengan saos thailand
Bahan-bahan
- 500 gram ikan kakap fillet potong panjang
- 1 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 2 sendok makan saus sambal bangkok
- 2 sendok makan saus tomat
- 500 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan daun ketumbar cincang
- 2 sendok teh air jeruk lemon
Langkah-langkah
- Lumuri ikan kakap dengan air jeruk lemon. Sisihkan.
- Rebus air, saus tomat, dan saus sambal bangkok sampai mendidih.
- Masukkan ikan kakap. Masak sampai berubah warna. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak sampai matang.
- Masukkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata.
Porsi: 5 porsi
