Name: Pizza Ball Talas
Yield: 9 buah
Ingredients: Bahan Kulit:1/4 sendok teh ragi instan 65 ml air hangat 125 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram talas kukus haluskan3/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok makan mentega putih 1/4 sendok teh thyme 1/4 sendok teh garam 4 sendok teh parmesan cheese 50 gram keju mozarella untuk taburan1 sendok makan susu evaporated untuk olesan

Deskripsi

Segera sajikan pizza setelah matang sebelum keju kembali mengeras.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
1/4 sendok teh ragi instan
65 ml air hangat
125 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram talas kukus haluskan
3/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan mentega putih
1/4 sendok teh thyme
1/4 sendok teh garam
4 sendok teh parmesan cheese
50 gram keju mozarella untuk taburan
1 sendok makan susu evaporated untuk olesan

Langkah-langkah

Larutkan ragi instan dengan air hangat. Diamkan 15 menit.
Uleni rata tepung terigu, talas, gula pasir, dan larutan ragi instan sampai kalis. Tambahkan mentega putih, thyme, dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
Timbang adonan masing – masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
Oleskan susu evaporated. Tabur keju mozarella.
Oven 16 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 9 buah

perpus -

Pizza Ball Talas

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori