Name: PISANG NANGKA KREMES
Yield: 15 buah
Ingredients: 50 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh gula merah, disisir halus1/4 sendok teh garam 100 ml air 2 buah pisang tanduk, dipotong bulat tipis3 buah nangka, dibuang isi, dipotong kotakBahan Kremesan:1.000 ml air es 240 gram tepung beras 45 gram tepung sagu tani 1 sendok teh garam 20 gram gula tepung 2 kuning telur 6 tetes pewarna kuning tua

Deskripsi

Pisang dan nangka yang harum dan lembut dibalut dengan kremes yang gurih dan renyah. Wow... kombinsi yang sempurna untuk menikmati hari yang istimewa bersama orang-orang tercinta.

Bahan-bahan

50 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh gula merah, disisir halus
1/4 sendok teh garam
100 ml air
2 buah pisang tanduk, dipotong bulat tipis
3 buah nangka, dibuang isi, dipotong kotak
Bahan Kremesan:
1.000 ml air es
240 gram tepung beras
45 gram tepung sagu tani
1 sendok teh garam
20 gram gula tepung
2 kuning telur
6 tetes pewarna kuning tua

Langkah-langkah

Aduk tepung terigu, gula, garam, air, potongan pisang, dan nangka sampai rata. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng.
Aduk bahan kremesan sampai rata. Tuang 2 sendok sayur adonan kremesan. Biarkan kremesan terapung. Kecilkan api.
Kumpulkan sedikit-sedikit adonan dengan spatula kayu hingga menyatu.
Sendokkan adonan pisang dan nangka di tengah adonan kremesan yang sudah dikumpulkan. Lipat.
Goreng sampai matang dan kering.

Porsi: 15 buah

perpus -

PISANG NANGKA KREMES

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori