Name: PISANG KEJU WIJEN AROMA
Yield: 10 buah
Ingredients: 10 lembar kulit lumpia 5 buah pisang uli, belah dua50 gram keju cheddar, potong kotak kecil, 1/2 cm x 1/2 cm x 1/2 cm25 ml susu kental manis putih 2 sendok makan tepung terigu dan 3 sendok makan air, larutkan untuk perekat1 sendok teh wijen sangrai, untuk taburan minyak untuk menggoreng Bahan Saus:100 gram gula merah, sisir halus50 ml air 1/8 sendok teh garam 1 lembar pandan, ikat

Deskripsi

Pisang keju kali ini memang benar-benar spesial. Dengan balutan kulit lumpia dan dengan tambahan isian keju serta dengan siraman saus gula merah, membuat pisang keju ini terasa renyah dan nikmat pastinya.

Bahan-bahan

10 lembar kulit lumpia
5 buah pisang uli, belah dua
50 gram keju cheddar, potong kotak kecil, 1/2 cm x 1/2 cm x 1/2 cm
25 ml susu kental manis putih
2 sendok makan tepung terigu dan 3 sendok makan air, larutkan untuk perekat
1 sendok teh wijen sangrai, untuk taburan
minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
100 gram gula merah, sisir halus
50 ml air
1/8 sendok teh garam
1 lembar pandan, ikat

Langkah-langkah

Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan pisang uli. Taburkan keju cheedar dan tambahkan susu kental manis.
Lipat bagian bawah. Rekatkan sisi kiri dan kanan dengan larutan tepung. Gulung.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Saus, campur gula merah, air, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan gula larut. Saring. Masak kembali hingga mengental.
Sajikan pisang aroma bersama saus dan taburan wijen.

Porsi: 10 buah

perpus -

PISANG KEJU WIJEN AROMA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori