Name: PISANG GULA MERAH
Yield: 10 buah
Ingredients: 10 buah pisang kepok 300 ml gula merah cair 1 lembar daun pandan, disimpulkan1/4 sendok teh garam 200 ml air Bahan Kuah Santan:500 ml santan dari 11/2 butir kelapa 2 lembar daun pandan, disimpulkan1/4 sendok teh garam

Deskripsi

Semakin lama pisang direbus, semakin meresap gula merah cairnya sampai ke dalam pisang. Gunakan api kecil selama perebusan dan tambahkan sedikit air lagi kalau gula merah cair belum meresap sampai di dalam pisang.

Bahan-bahan

10 buah pisang kepok
300 ml gula merah cair
1 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
200 ml air
Bahan Kuah Santan:
500 ml santan dari 11/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah

Rebus gula merah cair, daun pandan, garam, dan air sampai mendidih. Masukkan pisang. Masak sampai kental dan berwarna cokelat.
Kuah santan: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
Sajikan pisang dengan kuah santan.

Porsi: 10 buah

perpus -

PISANG GULA MERAH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori