perpus -

Pisang Goreng Kelapa

(5x dilihat)
Resep Pisang Goreng Kelapa

Bahan-bahan

  • 3 buah pisang tanduk, dipotong kotak
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 1/2 sendok makan wijen, disangrai
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tepung beras
  • 25 gram gula pasir halus
  • 1 butir telur
  • 1/4sendok teh garam
  • 200 air es
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam jadi satu. Aduk rata. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit. Aduk sampai rata.
  2. Masukkan pisang dan kelapa parut. Aduk rata.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  4. Sajikan dengan taburan gula tepung.

Porsi: 22 buah