Name: Pisang Goreng Balut Gula
Yield: 8 buah
Ingredients: 5 buah pisang raja buluh, dipotong-potong100 gram tepung terigu protein tinggi 25 gram tepung beras 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan gula tepung 150 ml air es 1 kuning telur minyak untuk menggoreng Bahan Gula:500 ml minyak goreng 15 gram gula merah sisir Bahan Taburan:1 sendok teh wijen putih, disangrai

Deskripsi

Pisang goreng yang masih hangat memang bisa menjadi teman yang setia saat menikmati suasana sore hari yang dingin. Jika biasanya pisang goreng hanya Anda sajikan begitu saja, kali ini pisang goreng terasa lebih istimewa dengan balutan gula merah dan taburan wijen putih yang telah disangrai. Nikmati dengan secangkir minuman hangat untuk mendampinginya.

Bahan-bahan

5 buah pisang raja buluh, dipotong-potong
100 gram tepung terigu protein tinggi
25 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula tepung
150 ml air es
1 kuning telur
minyak untuk menggoreng
Bahan Gula:
500 ml minyak goreng
15 gram gula merah sisir
Bahan Taburan:
1 sendok teh wijen putih, disangrai

Langkah-langkah

Aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, dan gula tepung.
Tuang air es. Aduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata.
Tambahkan pisang. Aduk rata.
Sendokan adpmam ke dalam minyak. Goreng diatas api sedang sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
Madu, panaskan minyak. Tambahkan gula merah. Aduk sampai gula berbuih. Masukkan pisang yang sudah digoreng. Goreng kembali sampai terbalut gula. Sajikan bersama taburan wijen.

Porsi: 8 buah

perpus -

Pisang Goreng Balut Gula

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori