Name: Pisang Goreng Almond
Yield: 12 buah
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein sedang 100 gram pisang tanduk, haluskan 250 gram pisang tanduk, potong-potong 50 gram almond slice 1 butir telur 30 gram gula pasir halus 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Deskripsi

Jika suka aroma almon lebih menonjol boleh ditambahkan esens almon.

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein sedang
100 gram pisang tanduk, haluskan
250 gram pisang tanduk, potong-potong
50 gram almond slice
1 butir telur
30 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Langkah-langkah

Campur telur terigu, gula pasir halus, garam, baking powder, dan kayumanis bubuk. Aduk rata.
Masukkan santan dan pisang tanduk yang dihaluskan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin dan kental. Tambahkan pisang tanduk yang dipotong-potong dan almond slice. Aduk rata.
Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar di atas api sedang. Sendokkan adonan. Goreng sampai matang.

Porsi: 12 buah

perpus -

Pisang Goreng Almond

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori