Name: PISANG GORENG
Yield: 10 buah
Ingredients: 10 buah (500 gram) pisang kepok kecil 1 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 1 1/2 sendok teh gula palem minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup:100 gram tepung terigu protein tinggi 25 gram tepung beras 175 ml air es 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula tepung 1 kuning telur Bahan Pelapis:100 gram tepung panir kasar

Deskripsi

Pisang Goreng dengan Tepung Panir ini semakin berbeda dengan pisang goreng lainnya, karena terdapat rasa kayumanis didalamnya yang akan menambah selera.

Bahan-bahan

10 buah (500 gram) pisang kepok kecil
1 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1 1/2 sendok teh gula palem
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein tinggi
25 gram tepung beras
175 ml air es
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula tepung
1 kuning telur
Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir kasar

Langkah-langkah

Aduk kayumanis bubuk dan gula palem sampai rata.
Iris pisang tipis-tipis. Tata berdampingan.
Taburi pisang dengan campuran kayumanis bubuk dan gula palem. Sisihkan.
Aduk bahan pencelup sampai rata. Celup pisang. Gulingkan ke tepung panir kasar.
Goreng sampai matang dan kering.

Porsi: 10 buah

perpus -

PISANG GORENG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori