PISANG AYAM LABU KUNING
(5x dilihat)
Deskripsi
Pisang ayam dengan campuran labu kuning ini ternyata rasanya lebih legit. Jika Anda penasaran langsung coba saja resep berikut ini.
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 150 gram tepung beras
- 100 gram labu kuning, dikukus, dihaluskan
- 50 gram tepung sagu tani
- 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 75 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- Bahan Isi:
- 100 gram ayam rebus, disuwir-suwir
- 50 gram pepaya, diparut kasar
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh merica
- 3 cm kencur
- 3 butir kemiri
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan ayam dan pepaya. Aduk sampai pepaya layu. Masukkan santan, gula, dan garam. Masak sampai meresap.
- Campur tepung beras, labu kuning, setengah bagian santan, gula, garam, dan daun pandan. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.
- Masukkan tepung sagu tani yang dilarutkan dengan sisa santan. Tuang ke dalam rebusan labu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
- Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bungkus daun pisang muda. Bentuk segitiga.
- Kukus 15 menit sampai matang.
Porsi: 18 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
