Name: PISANG AROMA SAUS GULA MERAH
Yield: 16 buah
Ingredients: 16 buah kulit lumpia ukuran kecil minyak untuk menggoreng Bahan Isi:8 buah pisang uli, dibelah dua200 gram kacang tanah kupas sangrai, dicincang kasar100 gram meises cokelat 2 sendok makan margarin untuk menumis Bahan Saus:200 gram gula merah, disisir100 ml air 1 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam Perekat:3 sendok makan tepung dan 5 sendok makan air, diliarutkan

Deskripsi

Pilih pisang uli yang tua dan bener-benar matang untuk membuat pisang aroma ini. Rasa pisang yang manis dan lembut menjadi kunci nikmatnya sajian berbungkus kulit lumpia ini.

Bahan-bahan

16 buah kulit lumpia ukuran kecil
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
8 buah pisang uli, dibelah dua
200 gram kacang tanah kupas sangrai, dicincang kasar
100 gram meises cokelat
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Saus:
200 gram gula merah, disisir
100 ml air
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Perekat:
3 sendok makan tepung dan 5 sendok makan air, diliarutkan

Langkah-langkah

Isi, panaskan margarin. Tumis pisang sampai layu. Angkat dan tiriskan.
Ambil selembar kulit. Beri pisang, kacang, dan meises cokelat. Gulung dan rekatkan kiri kanannya.
Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Saus, panaskan gula merah, air, daun pandan, dan garam sampai gula larut dan kental.
Sajikan pisang dengan sausnya.

Porsi: 16 buah

perpus -

PISANG AROMA SAUS GULA MERAH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori