PEYEK GURIH KACANG KEMBANG GOYANG

Name: PEYEK GURIH KACANG KEMBANG GOYANG
Yield: 400 gram
Ingredients: 225 gram tepung beras 45 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung sagu 1 butir telur, dikocok lepas8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus1/2 sendok makan garam 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa 50 gram kacang tanah kulit, dicincang kasar minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kencur 1 sendok teh ketumbar 2 butir kemiri, disangrai

(5x dilihat)

Deskripsi

Tampilan peyek sebagai pelengkap tidah harus berbentuk lebar. Ternyata cetakkan kembang goyang bisa kita gunakan sebagai cetakkan peyek yang cantik. Cobain yuk...!

Bahan-bahan

225 gram tepung beras
45 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung sagu
1 butir telur, dikocok lepas
8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1/2 sendok makan garam
500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
50 gram kacang tanah kulit, dicincang kasar
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai

Langkah-langkah

Aduk rata bahan dan bumbu halus.
Panaskan minyak goreng. Celup cetakan kembang goyang sampai panas.
Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak panas. Goyang-goyang di minyak panas sampai terlepas. Goreng sampai matang dan kering.

Porsi: 400 gram

perpus -

PEYEK GURIH KACANG KEMBANG GOYANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori