Name: Peyek Bumbu Opor
Yield: 300 gram
Ingredients: 150 gram tepung beras 20 gram tepung sagu 1 1/2 sendok makan bumbu opor siap pakai 1 sendok teh garam 225 ml santan dari 1/4 butir kelapa 8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus1 kuning telur 100 gram kacang tanah, dipotong dua bagian minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Membuat peyek tidaklah serepot yang kita bayangkan. Hanya bermodal sedikit kesabaran akan mendapat hasil yang tak mengecewakan. Apalagi menggunakan bumbu opor instan pasti akan lebih mudah.

Bahan-bahan

150 gram tepung beras
20 gram tepung sagu
1 1/2 sendok makan bumbu opor siap pakai
1 sendok teh garam
225 ml santan dari 1/4 butir kelapa
8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1 kuning telur
100 gram kacang tanah, dipotong dua bagian
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Aduk rata tepung beras, tepung sagu, bumbu opor, garam, dan santan. Tambahkan daun jeruk dan kuning telur. Aduk rata.
Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan kacang tanah.
Tuang disisi wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Siram-siram sampai terlepas dari tepi wajan. Goreng sampai matang dan kering.

Porsi: 300 gram

perpus -

Peyek Bumbu Opor

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori