perpus -

PERKEDEL TEMPE TERI

(5x dilihat)
Resep PERKEDEL TEMPE TERI

Deskripsi

Perkedel sebagai pelengkap teman makan nasi tak harus terbuat dari perkedel. Tempe yang dicampur dengan teri ini bisa menjadi teman yg pas Untukmenu anda hari ini.

Bahan-bahan

  • 300 gram tempe, potong-potong, goreng berkulit, tumbuk kasar
  • 50 gram teri nasi, seduh, goreng kering
  • 1 putih telur
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • Bumbu Halus :
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 3 buah cabai merah
  • Bahan Pencelup :
  • 1 butir telur, dikocok lepas

Langkah-langkah

  1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
  2. Bentuk oval dan pipih.
  3. Celupkan ke kocokan telur. Goreng sampai matang.
Porsi: 18 buah