Name: Perkedel Tempe Jagung
Yield: 15 buah
Ingredients: 200 gram tempe, dikukus 1 buah (100 gram) jagun g manis, disisir 50 gram ayam giling 1 tangkai daun kemangi, diiris kasar 1 putih telur untuk pencelup minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:3 siung bawang putih, digoreng 1/4 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh merica 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Kombinasi tempe dan jagung manis menghasilkan perkedel yang sangat istimewa. Rasanya yang lezat pasti akan menggugah selera anda. Resep perkedel yang satu ini wajib anda coba.

Bahan-bahan

200 gram tempe, dikukus
1 buah (100 gram) jagun g manis, disisir
50 gram ayam giling
1 tangkai daun kemangi, diiris kasar
1 putih telur untuk pencelup
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih, digoreng
1/4 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Aduk rata tempe kukus, jagung manis, ayam giling, daun kemangi, dan bumbu halus. Bentuk bulat pipih. Celup ke putih telur.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 15 buah

perpus -

Perkedel Tempe Jagung

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori