PERKEDEL TAHU DENGAN MI
(4x dilihat)
Deskripsi
Perkedel tahu dengan campuran mi didalamnya ini selain cocok untuk pelengkap bisa juga Anda sajikan sebagai camilan. Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal sebagai pelengkapnya.
Bahan-bahan
- 200 gram tahu, dilumatkan
- 2 sendok makan tepung roti
- 1 butir telur
- 1 tangkai daun bawang, dirajang halus
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 25 gram ayam giling
- 25 gram mi kering, direbus, dipotong-potong
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 putih telur, untuk mencelup
Langkah-langkah
- Aduk rata semua bahan.Bentuk bola.
- Celup putih telur. Goreng.
Porsi: 25 buah
