Name: PERKEDEL PANGGANG
Yield: 21 buah
Ingredients: 550 gram kentang kukus, dihaluskan1 sendok makan susu rendah lemak 1 sendok teh daun seledri, diiris halus3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh pala bubuk Bahan Olesan:1 kuning telur, dikocok lepas Bahan Taburan:1 sendok teh wijen

Deskripsi

Selain sebagai pelengkap makan nasi, perkedel juga dapat disajikan untuk pelengkap soto.

Bahan-bahan

550 gram kentang kukus, dihaluskan
1 sendok makan susu rendah lemak
1 sendok teh daun seledri, diiris halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Olesan:
1 kuning telur, dikocok lepas
Bahan Taburan:
1 sendok teh wijen

Langkah-langkah

Campur kentang, susu bubuk, daun seledri, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata.
Bagi 21 bagian. Masing-masing bentuk bulat pipih. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
Oles atasnya dengan kuning telur. Tabur wijen.
Oven 30 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius asal kekuningan.

Porsi: 21 buah

perpus -

PERKEDEL PANGGANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori