Name: PERKEDEL KENTANG SOSIS
Yield: 12 buah
Ingredients: 500 gram kentang, dipotong-potong1 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil2 sendok makan bawang merah goreng 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 1 sendok makan seledri iris 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Memang tak mudah membujuk si kecil yang susah makan. Tapi dengan membuat sajian yang mereka sukai masalah itu tak akan pernah ada. Nah, salah satu pelengkap yang bisa Anda buat agar buah hati lahap menikmati MASAKANnya hari ini, perkedel dengan potongan sosis ini bisa Anda hadirkan.

Bahan-bahan

500 gram kentang, dipotong-potong
1 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil
2 sendok makan bawang merah goreng
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan seledri iris
1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Haluskan kentang. Tambahkan bawang merah goreng, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata.
Masukkan sosis. Aduk rata.
Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih. Celup ke telur.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Porsi: 12 buah

perpus -

PERKEDEL KENTANG SOSIS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori