PEPES BAYAM JAMUR BELIMBING WULUH

Name: PEPES BAYAM JAMUR BELIMBING WULUH
Yield: 8 buah
Ingredients: 1 ikat (200 gram) bayam, siangi daunnya75 gram jamur merang, masing-masing belah dua5 buah belimbing wuluh, potong-potong6 butir bawang merah, iris3 siung bawang putih, iris1 sendok teh air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air panas) 3 buah cabai merah, iris bulat 1/2 cm2 lembar daun salam, potong-potong100 gram udang api-api, kupas, sisakan ekor2 butir telur, kocok lepas2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh gula pasir Daun Pisang Untuk Membungkus

(19x dilihat)

Deskripsi

Bayam ternyata tidak hanya dapat dibuat sayur bening saja, bayam bisa juga dibuat pepes lo.

Bahan-bahan

1 ikat (200 gram) bayam, siangi daunnya
75 gram jamur merang, masing-masing belah dua
5 buah belimbing wuluh, potong-potong
6 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
1 sendok teh air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air panas)
3 buah cabai merah, iris bulat 1/2 cm
2 lembar daun salam, potong-potong
100 gram udang api-api, kupas, sisakan ekor
2 butir telur, kocok lepas
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
Daun Pisang Untuk Membungkus

Langkah-langkah

Aduk rata semua bahan. Bungkus dengan daun pisang. Sematkan dengan lidi.
Kukus 30 menit sampai matang. Bakar sebentar sampai harum.

Porsi: 8 buah

perpus -

PEPES BAYAM JAMUR BELIMBING WULUH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori