Name: Pepaya Muda Masak Putih
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gram pepaya muda, dipotong panjang150 gram wortel, dipotong panjang5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm1.500 ml santan dari 1 butir kelapa3 siung bawang putih, diiris halus7 butir bawang merah, diiris halus3 buah cabai merah besar, dipotong bulat 1 cm1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan1 1/2 sendok makan ebi, diseduh, dimemarkan, disangrai4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

Deskripsi

Pepaya muda memiliki banyak khasiat, salah satunya adalah untuk melangsingkan badan. Jika Anda sedang diet, tidak ada salahnya membuat menu yang satu ini. Diet berhasil, lidah tetap senang!

Bahan-bahan

250 gram pepaya muda, dipotong panjang
150 gram wortel, dipotong panjang
5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
3 siung bawang putih, diiris halus
7 butir bawang merah, diiris halus
3 buah cabai merah besar, dipotong bulat 1 cm
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/2 sendok makan ebi, diseduh, dimemarkan, disangrai
4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

Langkah-langkah

Rebus santan, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, daun salam, lengkuas, ebi, garam, merica bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai harum.
Masukkan pepaya, wortel, dan kacang panjang. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Pepaya Muda Masak Putih

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori