Pentul Bumbu Pedas
(5x dilihat)
Bahan-bahan
- 200 gram ikan tenggiri giling
- 100 gram udang giling
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 putih telur
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 buah cabai merah besar, buang biji, cincang kasar
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 4 cm kencur
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Langkah-langkah
- Aduk rata semua bahan.
- Bentuk bulat oval. Tusuk dengan sumpit. Bakar sampai harum.
- Sajikan dengan sambal botol.
Porsi: 10 buah
