PEANUT AND RICE CRISPY COOKIES
(6x dilihat)
Deskripsi
Kue kering yang menggunakan selai kacang ini terasa gurih dan renyah. Sajikan dalam toples yang tertutup untuk pilihan kue kering saat hari istimewa tiba.
Bahan-bahan
- 100 gram margarin
- 75 gram gula tepung
- 50 gram selai kacang chunky
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 25 gram rice crispy
- 180 gram tepung terigu protein rendah
- 20 gram susu bubuk
- 20 gram maizena
- 25 gram gula tepung untuk taburan
Langkah-langkah
- Kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan selai kacang. Kocok rata.
- Masukkan telur. Kocok rata. Tambahkan rice crispy. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena. Aduk rata.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Taruh di atas loyang yang telah dioles margarin. Pipihkan sedikit dengan jari.
- Oven dengan api bawah 140 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
- Tabur dengan gula tepung.
Porsi: 385 gram
