Patin Goreng Balado Wuluh
(6x dilihat)
Deskripsi
Ikan patin memiliki tekstur daging yang lembut dan gurih. Banyak hidangan yang bisa kita sajikan menggunakan ikan yang berkumis ini. Selain nikmat dibuat pinadang ikan tak bersisik ini juga lezat disajikan denganbumbu yang berbeda. Seperti resep berikut ini. Rasa yang sedikit pedas dan segar dari belimbing sayur bisa menjadi teman menikmati nasi putioh hangat di rumah Anda.
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan patin ukuran sedang, dipotong 4 bagian
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 1 buah tomat merah, dipotong-potong
- 4 buah belimbing wuluh, dipotong tebal 1 cm
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu Tumbuk Kasar:
- 7 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai merah keriting
Langkah-langkah
- Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis, 1 sendok teh garam, dan bawang putih. Diamkan 10 menit. Sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng patin sampai matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan 75 ml minyak, tumis bumbu yang ditumbuk kasar, serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tomat dan belimbing. Aduk sampai layu.
- Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
- Masukkan ikan yang telah digoreng. Aduk rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat. Sajikan.
Porsi: 4 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
