Pastel Kukus Isi
(7x dilihat).jpg)
Deskripsi
Jika biasanya Anda menikmati pastel yang digoreng sudah tidak asing lagi, tapi bagaimana dengan pastel yang di kukus? Pasti membuat Anda penasaran bukan? Tak perlu penasaran karena bahan dan cara membuat sajian ini telah tersedia. Yuk, coba membuat salah satu dimsum yang lezat ini...!
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 75 gram tepung beras
- 15 gram tepung tangmien
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh minyak goreng
- 150 ml air mendidih
- Bahan Taburan:
- 15 gram tepung beras
- Bahan Isi:
- 75 gram udang kupas, dicincang halus
- 75 gram labu, diiris halus
- 1 butir bawang merah, diiris halus
- 1 siung bawang putih, diiris halus
- 1 buah cabai merah besar, dicincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Bahan Olesan:
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 50 gram minyak goreng
Langkah-langkah
- Isi, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan labu. Tumis sampai layu.
- Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, air, dan daun bawang. Aduk sampai meresap. Sisihkan.
- Olesan, tumis bawang putih dengan minyak goreng sampai harum. Angkat dan sisihkan.
- Kulit, campur tepung beras, tepung tangmien, garam, dan minyak goreng. Aduk rata. Masukkan air mendidih sekaligus. Aduk rata dengan sendok kayu. Gumpalkan.
- Masukkan taburan tepung beras sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin dan bisa dibentuk.
- Ambil 15 gram adonan. Giling tipis bentuk bulat. Pipihkan. Beri isi. Pilin dan berdirikan.
- Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.
- Panas-panas oleskan minyak bawang putih.
Porsi: 16 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
