PASTEL GORENG KEJU ISI STROBERI
(4x dilihat)
Deskripsi
Kombinasi buah stroberi, gula pasir dan kulit jeruk lemon sebagai isi membuat pastel menjadi unik. Penasaran? Resep pastel goreng keju isi stroberi wajib anda coba.
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 25 gram keju cheddar parut
- 1/4 sendok teh garam
- 30 gram margarin
- 75 ml air es
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Isi (aduk Rata):
- 200 gram stroberi, dicincang kasar
- 5 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh kulit jeruk lemon parut
Langkah-langkah
- Aduk bahan kulit sampai bergumpal.
- Giling di gilingan mi hingga ketebalan no.2 (paling tebal no.7).
- Potong bentuk persegi panjang 6 1/2x5 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Tutup dengan kulit yang lain. Rekatkan dengan air. Tekan dengan garpu.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Porsi: 30 buah
