Pastel Bayam
(8x dilihat)
Deskripsi
Mungkin bayam jarang dijadikan kudapan. Daun bayam yang bayak kandungan vitaminnya ini tak hanya bisa dibuat sayur bening saja lo. Pastel yang gurih dan renyah ini ternyata cocok juga diisi dengan daun bayam. Campuran kentang dan telur rebus membuat sajian ini terasa lebih nikmat.
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 25 gram margarin
- 65 ml air
- Bahan Isi:
- 3 butir bawang merah, diiris
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 100 gram bayam, diiris-iris
- 100 gram kentang, dipotong kotak, digoreng
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 butir telur, direbus, dipotong 4 bagian
Langkah-langkah
- Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan bayam dan kentang. Aduk rata. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Sisihkan.
- Kulit, ayak tepung terigu, garam, dan kaldu ayam. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir. Tuang air sedikit –sedikit. Aduk sampai bergumpal. Diamkan 30 menit.
- Giling tipis adonan dengan gilingan mi, mulai dari ketebalan no.1. Giling 2-3 kali sampai licin. Keciklan ketebalan gilingan satu nomor. Giling 2-3 kali sampai licin. Keiclkan lagi ketebalan gilingan satu noro. Begitu seterusnya sampai ketebalan nomor 8.
- Cetak bentuk bulat diameter 8 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi dan potongan telur rebus. Pilin.
- Panaskan minyak goreng. Matikan api. Masukkan pastel. Aduk sampai permukaannya bergelembung kecil. Nyalakan api kecil. Goreng pastel sampai matang dan kering.
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
