Name: Pasta Panggang Tomat
Yield: 5 porsi
Ingredients: 75 gram makaroni pipa 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus50 gram ayam fillet, dipotong kotak2 buah sosis ayam, dipotong-potong25 gram jamur kancing kaleng, dibelah dua3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan margarin untuk menumis 2 buah tomat merah, iris tebal 1/2 cmBahan Saus:1 siung bawang putih, dicincang halus3 sendok makan tepung terigu protein sedang 300 ml susu cair 2 butir telur, dikocok lepas25 gram keju cheddar parut 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan margarin untuk menumis

Deskripsi

Rasa tomat yang terdapat pada pasta kali ini menjadikan pasta yang satu ini lebih istimewa dan lebih nikmat untuk anda hidangkan kepada keluarga tercinta.

Bahan-bahan

75 gram makaroni pipa
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
50 gram ayam fillet, dipotong kotak
2 buah sosis ayam, dipotong-potong
25 gram jamur kancing kaleng, dibelah dua
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan margarin untuk menumis
2 buah tomat merah, iris tebal 1/2 cm
Bahan Saus:
1 siung bawang putih, dicincang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
300 ml susu cair
2 butir telur, dikocok lepas
25 gram keju cheddar parut
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah-langkah

Didihkan 1.000 ml air, 1/2 sendok teh garam, dan 1/2 sendok makan minyak. Masukkan makaroni. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan makaroni, sosis ayam, dan jamur kancing. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang di pinggan tahan panas yang dioles margarin.
Tata tomat sedikit bertumpuk di atasnya. Sisihkan.
Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat.
Masukkan telur, keju cheddar parut, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang di atas tomat. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air.
Oven 60 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Pasta Panggang Tomat

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori