perpus -

PARMESAN CHEESE BALL

(5x dilihat)
Resep PARMESAN CHEESE BALL

Deskripsi

Kerenyahan kue kering ini lebih terasa nikmat karena menggunakan keju parmesan sebagai pelapisnya. Sajikan dengan toples agar kerenyahanya terjaga.

Bahan-bahan

  • 100 gram margarin
  • 100 gram mentega asin dingin
  • 1 kuning telur
  • 150 gram keju edam, parut
  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 30 gram susu bubuk
  • Bahan Pelapis:
  • 35 gram keju parmesan

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin, mentega, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan keju edam. Aduk rata.
  2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Pulung  adonan bentuk bulat. Gulingkan di keju parmesan.
  4. Letakkan diloyang yang dioles margarin.
  5. Oven 60 menit dengan suhu 130 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 600 gram