Name: PANGSIT GORENG WANSUI
Yield: 40 buah
Ingredients: 40 lembar kulit pangsit goreng minyak untuk menggoreng Bahan Isi:100 gram tenggiri giling 100 gram ayam paha fillet,15 gram tepung sagu 1 putih telur 1 siung bawang putih, dicincang halus1 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh minyak wijen 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok makan daun ketumbar, dicincang halusBahan Pelengkap:100 gram saus sambal belibis

Deskripsi

Menikmati kelezatan dimsum tak hanya bisa kita rasakan di resto saja. Dengan mengikuti langkah pembuatannya kita juga bisa menyantapnya bersama keluarga di rumah. Yuk, kita sajiakan pangsit goreng wansui yang enak ini!

Bahan-bahan

40 lembar kulit pangsit goreng
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram tenggiri giling
100 gram ayam paha fillet,
15 gram tepung sagu
1 putih telur
1 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan daun ketumbar, dicincang halus
Bahan Pelengkap:
100 gram saus sambal belibis

Langkah-langkah

Isi, aduk rata tenggiri, ayam, tepung sagu, telur, bawang putih, dan kecap ikan. Tambahkan minyak wijen, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun ketumbar. Aduk rata. Dinginkan dalam lemari es.
Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri dan kanannya. Rekatkan dengan air.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sajikan siomay dengan sambalnya.

Porsi: 40 buah

perpus -

PANGSIT GORENG WANSUI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori