Name: PANGSIT GORENG SAYURAN
Yield: 15 buah
Ingredients: 15 lembar kulit pangsit 1 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, larutkan untuk perekat minyak untuk menggoreng Bahan Isi:3 siung bawang putih, cincang halus200 gram tahu, cincang kasar50 gram wortel, parut halus3 batang buncis, iris halus15 gram soun, rendam, potong-potong1 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, untuk mengentalkan3 tangkai kucai, potong 2 cm 100 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Pangsit goreng sayuran ini bisa menjadi pilihan untuk pelengkap saat menyajikan hidangan pesta kecil di rumah. Atau Anda ingin menjadikannya camilan. Boleh juga. Sajikan dengan saus sambal sebagai pelengkapnya.

Bahan-bahan

15 lembar kulit pangsit
1 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, larutkan untuk perekat
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
3 siung bawang putih, cincang halus
200 gram tahu, cincang kasar
50 gram wortel, parut halus
3 batang buncis, iris halus
15 gram soun, rendam, potong-potong
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, untuk mengentalkan
3 tangkai kucai, potong 2 cm
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Isi: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tahu, wortel, dan buncis. Tumis sampai layu.
Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai kental. Tambahkan soun dan kucai. Aduk rata.
Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Rekatkan dengan larutan tepung terigu. Bentuk segitiga.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 15 buah

perpus -

PANGSIT GORENG SAYURAN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori