Name: PANGSIT GORENG JAMUR
Yield: 17 buah
Ingredients: 10 lembar kulit pangsit minyak untuk menggoreng Bahan Isi:50 gram daging giling 50 gram jamur merang, dicincang kasar1 siung bawang putih, dihaluskan1 buah cabai merah keriting, dicincang halus1 sendok makan daun ketumbar cincang 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 putih telur 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Kombinasi daging giling, jamur merang dan bahan lainnya sebagai isi menjadikan pangsit lebih spesial. Rasanya yang gurih dan renyah pasti membuat anda tergoda.

Bahan-bahan

10 lembar kulit pangsit
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
50 gram daging giling
50 gram jamur merang, dicincang kasar
1 siung bawang putih, dihaluskan
1 buah cabai merah keriting, dicincang halus
1 sendok makan daun ketumbar cincang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 putih telur
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan jamur merang, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun ketumbar. Aduk rata. Angkat. Tambahkan putih telur. Aduk rata.
Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Lipat.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Porsi: 17 buah

perpus -

PANGSIT GORENG JAMUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori