Name: PANGSIT EBI GORENG
Yield: 300 gram
Ingredients: 60 lembar kulit pangsit siap pakai, dipotong 3 1/2x 3 1/2 cm1 sendok makan tepung terigu protein sedang dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekatminyak untuk menggoreng Bahan Isi:100 gram ebi, diseduh, ditiriskan, disangrai, diblender halus2 butir bawang merah, dicincang halus2 buah cabai merah keriting, dicincang halus1/4 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Bahan ebi menjadikan pangsit goreng lebih lezat. Penasaran? Rasanya yang renyah dan gurih cocok untuk anda coba.

Bahan-bahan

60 lembar kulit pangsit siap pakai, dipotong 3 1/2x 3 1/2 cm
1 sendok makan tepung terigu protein sedang dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram ebi, diseduh, ditiriskan, disangrai, diblender halus
2 butir bawang merah, dicincang halus
2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Isi: panaskan minyak. Tumis bawang merah dan cabai merah keriting sampai harum.
Tambahkan ebi, garam, dan gula pasir. Masak dengan api kecil sampai kering. Dinginkan
Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Rekatkan sisi kiri dan kanan dengan larutan tepung terigu. Lipat. Bentuk segitiga.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Porsi: 300 gram

perpus -

PANGSIT EBI GORENG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori