Pangsit Cireng
(9x dilihat)
Deskripsi
Camilan yang renyah dari kulit pangsit dengan isi cireng ini bisa menjadi teman yang pas untuk mengisi sore hari Anda bersama minuman hangat.
Bahan-bahan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 buah cabai merah keriting, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 150 gram tepung sagu
- Bahan Pelapis:
- 25 ml air
Langkah-langkah
- Biang, rebus air sampai mendidih. Segera tuang ke dalam tepung sagu. Aduk sampai bergumpal.
- Masukkan bawang putih, daun bawang, cabai merah keriting, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.
- Celupkan ke air. Gulingkan di kulit pangsit.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Porsi: 18 buah
