Panggang Ikan
(6x dilihat)
Deskripsi
Menu asal Lampung ini cocok banget dibuat bersama teman dan kerabat Anda dalam pesta akhir tahun. Apalagi rasanya yang lezat membuat suasana makin menyenangkan.
Bahan-bahan
- 2 buah (500 gram) ikan gabus, dibelah dua, dipotong-potong, dibuang duri dan kepalanya
- 1/2
- 1/2 sendok teh garam
- 1
- daun pisang untuk membungkus
- Bumbu Halus:
- 4
- 5
- 14 butir bawang merah
- 2 buah tomat
- 1 sendok teh garam
- 3/4
Langkah-langkah
- Lumuri ikan gabus dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
- Aduk rata bumbu halus dan minyak jelantah.
- Bungkus ikan gabus dengan daun pisang. Semat dengan lidi.
- Bakar sampai harum.
Porsi: 6 bungkus
