Name: PANCAKE WORTEL SAUS GULA MERAH
Yield: 12 buah
Ingredients: Bahan Pancake:150 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 2 butir telur 50 gram tepung gula 150 ml susu cair 1 sendok makan margarin cair 1/4 sendok teh garam 100 gram wortel, diparutBahan Saus:100 gram gula merah, disisir200 ml air 1 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam 2 sendok teh tepung maizena + 1 sendok makan air

Deskripsi

Ternyata wortel tak hanya bisa digunakan dalam masakan saja. Pancake yang terlihat lezat ini ternyata juga menggunakan wortel. Selain manjadi sajian yang menyenangkan sekaligus juga menyehatkan.

Bahan-bahan

Bahan Pancake:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
50 gram tepung gula
150 ml susu cair
1 sendok makan margarin cair
1/4 sendok teh garam
100 gram wortel, diparut
Bahan Saus:
100 gram gula merah, disisir
200 ml air
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
2 sendok teh tepung maizena + 1 sendok makan air

Langkah-langkah

Ayak tepung dan baking powder.
Kocok lepas telur,gula, susu, margarin, dan garam.
Tuang ke tepung. Aduk rata. Tambahkan wortel parut. Aduk rata.
Panaskan pan dadar. Tuang 1 sendok sayur. Biarkan mengembang. Lalu balik adonan. Biarkan matang.
Rebus gula, air, daun pandan, dan garam. Saring. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Rebus lagi sampai mendidih. Angkat.
Sajikan pancake dengan saus gula merah.

Porsi: 12 buah

perpus -

PANCAKE WORTEL SAUS GULA MERAH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori