perpus -

Pais Sagu Pisang (Bogor)

(7x dilihat)
Resep Pais Sagu Pisang (Bogor)

Deskripsi

Jajanan khas Bogor ini sayang sekali untuk dilewatkan. Selain lezat, bahan dan cara membuatnya pun mudah. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

  • 2 buah (180 gram) pisang ambon, dipotong kotak kecil
  • 2 buah (180 gram) pisang ambon, dihaluskan
  • 100 gram tepung sagu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 75 gram gula merah sisir
  • daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah

  1. Aduk rata pisang ambon halus, tepung sagu, garam, dan gula merah. Tambahkan potongan pisang. Aduk rata.
  2. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus seperti pepes.
  3. Bakar diatas bara api sambil dibolak balik sampai matang.
Porsi: 20 bungkus