Name: Pais Jagung Pisang
Yield: 30 buah
Ingredients: 100 gram jagung manis pipil 50 gram jagung manis serut 250 gram pisang ambon, dibuang bagian tengahnya, dihaluskan150 gram tepung ketan putih 100 gram kelapa parut kasar 75 gram gula pasir 3/4 sendok teh garam 50 ml santan kental instan daun pisang untuk membungkus

Deskripsi

Menikmati perpaduan antara jagung dan pisang yang manis dengan gurihnya kelapa parut di dalamnya yang kukus bersama daun pisang. Sajikan bersama secangkir teh hangat di sore hari.

Bahan-bahan

100 gram jagung manis pipil
50 gram jagung manis serut
250 gram pisang ambon, dibuang bagian tengahnya, dihaluskan
150 gram tepung ketan putih
100 gram kelapa parut kasar
75 gram gula pasir
3/4 sendok teh garam
50 ml santan kental instan
daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah

Aduk rata jagung manis pipil, jagung manis serut, pisang, kelapa parut kasar, gula pasir, garam, dan tepung ketan putih.
Tuang santan. Aduk sampai licin.
Sendokkan adonan di daun pisang. Bungkus. Semat ujung-ujungnya dengan lidi.
Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 30 buah

perpus -

Pais Jagung Pisang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori