perpus -

  • Login
    Paket

    • Pa' Barobo

    (9x dilihat)
    Resep Pa' Barobo

    Deskripsi

    Mencoba resep untuk menu pelengkap yang baru tidak ada salahnya. Seperti menu pelengkap berikut ini, selamat mencoba.

    Bahan-bahan

    • 300 gram daging tetelan, dipotong-potong
    • 2.000 ml air
    • 300 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus
    • 5 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
    • 1/2 ikat (75 gram) kangkung, dipetiki
    • 4 siung bawang putih, diiris tipis
    • 8 butir bawang merah, diiris tipis
    • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
    • 2 buah cabai hijau besar, dipotong serong
    • 10 buah cabai rawit merah
    • 3 1/2 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • 1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
    • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    • 1 sendok makan minyak untuk menumis

    Langkah-langkah

    1. rebus daging tetelan dan air sampai empuk. angkat dan ukur 1.000 ml air kaldunya.
    2. panaskan minyak. tumis bawang putih, bawang merah, dan serai sampai harum. tambahkan cabai hijau besar dan cabai rawit merah. aduk sampai layu.
    3. masukkan daging tetelan, nangka, dan kacang panjang. aduk rata. tuang air kaldu sapi. masak sampai mendidih.
    4. masukkan santan, garam, merica bubuk, dan air asam. masak sampai matang. tambahkan kangkung. aduk rata.
    Porsi: 7 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun