perpus -

Otak-Otak Tahu

(13x dilihat)
Resep Otak-Otak Tahu

Deskripsi

Sajikan makanan pelengkap yang satu ini bersama keluarga tercinta. Makanan pelengkap yang satu ini dapat menjadi pilihan untuk sang buah hati tercinta.

Bahan-bahan

  • 350 gram tahu putih haluskan
  • 85 gram udang giling
  • 1 sendok teh tepung sagu
  • 25 ml santan kental instan
  • 1 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • daun pisang untuk membungkus
  • Bumbu Halus:
  • 3 butir bawang merah goreng
  • 2 siung bawang putih goreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

  1. Aduk rata bahan dan bumbu halus.
  2. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus. Semat dengan lidi.
  3. Bakar sampai matang.
Porsi: 20 bungkus