perpus -

  • Login
    Paket

    • OSIK DAGING

    (4x dilihat)
    Resep OSIK DAGING

    Deskripsi

    Masakan tradisional asal Jawa timur yang berbahan dasar daging ini dapat anda sajikan saat hari raya lebaran ataupun idul adha.

    Bahan-bahan

    • 500 gram daging has sapi
    • 2 lembar daun salam
    • 2 1/2 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 800 ml santan dari 1 butir kelapa
    • Bumbu Halus:
    • 8 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 sendok teh ketumbar , sangrai
    • 1/2 sendok teh jintan , sangrai
    • 4 butir kemiri , sangrai
    • 1 cm lengkuas
    • 8 buah cabai merah , buang bijinya
    • 1/4 sendok teh merica
    • 1 cm jahe
    • 1 cm kunyit , bakar
    • 1 cm kencur

    Langkah-langkah

    1. Iris daging melebar dengan tebal 1/2 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu.
    2. Campur daging, bumbu halus, daun salam, garam, dan gula. Aduk rata.
    3. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai meresap dengan api kecil.
    Porsi: 6 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun