Name: Oseng Tempe Daun Jeruk
Yield: 5 porsi
Ingredients: 300 grm tempe, dipotong kotak 2 cm, digoreng6 lembar daun jeruk, disobek2 buah cabai hijau besar, diiris serong2 buah cabai merah besar, diiris serong1/2 buah tomat, dipotong-potong2 batang daun bawang, dipotong 1cm150 ml air 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak, untuk menumisBumbu Iris Halus:4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai rawit merah

Deskripsi

Oseng tempe yang lezat siapa yang tak suka? Yuk, kita buat dan sajikan untuk sajian pelengkap peneman makan nasi yang cocok untuk menu sahur bersama keluarga.

Bahan-bahan

300 grm tempe, dipotong kotak 2 cm, digoreng
6 lembar daun jeruk, disobek
2 buah cabai hijau besar, diiris serong
2 buah cabai merah besar, diiris serong
1/2 buah tomat, dipotong-potong
2 batang daun bawang, dipotong 1cm
150 ml air
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Iris Halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai rawit merah

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan cabai dan tomat. Aduk sampai layu.
Masukkan tempe, kaldu bubuk, saus tiram, garam, dan gula pasir.Aduk rata.
Tuang air. Aduk sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Oseng Tempe Daun Jeruk

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori