Name: Oseng Oyong Bumbu Ebi
Yield: 7 porsi
Ingredients: 500 gram oyong, dipotong-potong100 gram taoge 3 butir telur, dikocok lepas5 butir bawang merah, diiris3 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai merah besar, diiris tipis75 gram ebi, direndam, dicincang kasar1 sendok makan kecap asin 1/2 sendok teh gula pasir 200 ml air kaldu ayam 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Sayuran oyong mau dibuat masakan apa pun pasti enak. Dengan mengkreasikan sayuran oyong dengan taoge, telur dan ebi, mambuat masakan ini terasa lebih nikmat dan bergizi. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

500 gram oyong, dipotong-potong
100 gram taoge
3 butir telur, dikocok lepas
5 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, diiris tipis
75 gram ebi, direndam, dicincang kasar
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air kaldu ayam
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Masukkan telur. Aduk hingga matang. Sisihkan
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukan ebi sambil diaduk rata.
Tambahkan oyong, taoge, dan telur. Aduk rata.
Tuang kecap asin, gula pasir, dan air kaldu. Aduk hingga matang.

Porsi: 7 porsi

perpus -

Oseng Oyong Bumbu Ebi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori